Garbo by the sea

Im Mittelpunkt des neuen Küchenkonzepts stehen zukünftig – wie auch seit Jahren erfolgreich in der Pescheria – Fisch und Meeresfrüchte, ohne Schnickschnack zubereitet, immer frisch, immer unterschiedlich und immer von hoher Qualität. Und weil das Auge bekanntlich mitisst, kann der Fisch sogar selbst aus der Fischvitrine gewählt werden.

Der alte Holzofen, von dessen Art es nur noch wenige in München gibt, stellt auch in Zukunft das Herzstück der Küche dar. So können sich die Gäste auf echten „Holzofenfisch“ und die ein oder andere mediterran belegte Pizza freuen, für die Bambinis zaubert das Küchenteam aber natürlich weiterhin die geliebte Pizza Margherita oder Salami aus dem Ofen hervor.